Сегодня хочу рассказать про оригинальный праздничный салат из ветчины и авокадо Лодочки. При оформлении стола он гармонично впишется в общую картинку. Порционная оригинальная подача салатов очень удобна, поможет сократить количество больших блюд на столе.
Салат Лодочки из авокадо не только красив но и полезен, ведь сам плод богат витаминами К, С, А, Е и группы В, и что важно что кожура тоже съедобна и содержит вышеперечисленные витамины.
Продукты для салата Лодочки с авокадо и ветчиной:
- Авокадо – 2 шт.;
- Сладкий перец – 2 шт.;
- Ветчина –200 г,;
- Кетчуп – 1 ч.л.,
- Оливки – 100 г;
- Майонез – 100г;
- Соль, перец.
Приготовление красивого салата:
- Перец и ветчину нарезать тонкой соломкой.
- Оливки разрезать поперек на кружочки.
- Авокадо разрезать вдоль на 2 части. Аккуратно вынуть мякоть плода. Измельчить ее соломкой.
- Перец, ветчину, оливки и измельченную мякоть авокадо перемешать, добавить соль, перец и заправить майонез.
- Выложить полученную смесь в половинки авокадо.
Приятного аппетита!
Калорийность 100 г салата – 198 Ккал
Авокадо в салате гармонирует не только с красной рыбой, он идеально подчеркивает вкус тунца, в итоге получается вкусный и деликатесный салат.