Сегодня я поделюсь с вами как приготовить ужасно вкусный пирог из лаваша с сыром в духовке. Сырный пирог из лаваша готовится очень легко и не требует сложных процессов вымешивания теста. Сыр можно использовать любой, на ваш вкус, можно смешивать несколько видов сыра, также можно приготовить пирог из лаваша с творогом.
Пирог из лаваша с сыром и зеленью может стать приятным дополнением к романтическому завтраку, он идеально подчеркнет вкус ароматного кофе. Удивите вашу девушку, и легкое настроение гарантировано не на один день.
Продукты для приготовления пирога «Лаваш в заливке»:
- Лаваш тонкий армянский – 2 шт.,
- Сыр твердый – 300 г,
- Сыр брынза – 300 г,
- Яйца – 4 шт.,
- Молоко – 1 стакан,
- Масло (для смазывания формы).
Пирог «Лаваш в заливке» пошаговый рецепт:
- Натираем один и второй сыр на терке.
- Готовим заливку для пирога из лавашей, для этого смешиваем яйца с молоком и немного взбиваем венчиком.
- Часть лаваша нарезаем на полосы шириной примерно 10 см. Ими необходимо будет выложить первый слой так, чтобы в конце накрыть весь пирог. Т.е. полосы должны покрывать не только дно формы, но и борта с запасом.
- Промачиваем наши полосы в заливке.
- Выкладываем первый слой так, что бы лаваш заходил на борта формы.
- Сверху посыпаем сыром. Можно соединить наш сыр, а можно чередовать слои.
- Сверху сыр накрываем полосками лаваша, вымоченными в молоке с яйцом.
- Слои повторяем до тех пор, пока не закончится сыр и лаваш, чем больше будет слоев, тем вкуснее и слоистей наш пирог «Лаваш в заливке».
- Последний слой должен быть лаваш, который мы накрываем свисающими полосками с первого слоя.
- Заливаем наше блюдо оставшейся заливкой.
- Ставим в духовку на средний огонь на 20-30 минут. Пирог готов!
Приятного аппетита!
Калорийность 100 г пирога из лаваша с сыром – 230 Ккал.
Пироги из лаваша – это быстро и удобно. Но иногда нужен моментальный завтрак, особенно когда на работу опаздываешь. Тогда спасают конвертики из лаваша с различными начинками, обжаренные на сковородке