Мы вам предлагаем простой рецепт салата с омлетом и курицей. Этот салат с яичным омлетом подходит для легкого сытного завтрака.
Салат с омлетом и куриной грудкой состоит из простых продуктов, которые есть в любом холодильнике. Это палочка выручалочка, когда гости на пороге, и надо накрывать на стол. Куриную грудку можно заменить любым мясом, копченым окороком или ветчиной.
Продукты для салата с жареным омлетом:
- Куриная грудка (можно использовать другое мясо) –200 г;
- Яйца – 6 шт.;
- Кукуруза –200 г;
- Грецкие орехи (очищенные) –100 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Майонез – 100 г;
- Растительное масло, соль.
Приготовление салата с омлетом и мясом:
- Яйца взбить, добавить соль. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
- Полученный блинчик порезать соломкой.
- Окорок нарезать соломкой.
- Грецкие орехи немного измельчить.
- Чеснок пропустить через пресс.
- Смешать порезанный блин, окорок, орехи, чеснок и кукурузу. Заправить салат майонезом.
Приятного аппетита!
Калорийность 100 г готового блюда 168 Ккал
Салат с омлетом наиболее гармонично сочетается со сливочными заправками – сметанными и майонезными. Добавляйте к ним также зелень, кунжут, семя льна. Вместо соли используйте соевый соус.