Сегодня я поделюсь с вами процессом приготовления картошки по-деревенски в духовке. Это любимый рецептик картошки. Если вам интересно знать, то он любимый, потому что приготовление картошки не займет много времени. Кстати еще и потому что она как в макдональдсе. Кто пробовал, тот знает. Я надеюсь, поэтапные фото помогут в приготовлении такой же.
Картофель по-деревенски в духовке рецепт
Нам понадобится:
- Картошка – 1кг
- Соль
- Фенхель
- Смесь итальянских трав
- Масло ( подсолнечное или оливковое ) 100мл
Как приготовить картофель по деревенски в духовке, чтобы она получилась как в Макдональдсе:
- Тщательно промоем картошку, так как чистить не будем.
- Помытый картофель нарезаем дольками.
- Смешиваем масло, соль, фенхель и итальянские травы. Это станет заправкой.
- Смазываем противень маслом или кладем на дно лист пергамента.
- В кастрюлю с нарезной картошкой выливаем заправку, закрываем крышкой и трясем, перемешиваем.
- Выкладываем смазанные дольки на противень и ставим в разогретую печь.
- Выпекать нужно в пределах 40-а минут, до готовности перемешивая.
- Выкладываем на тарелку и украшаем по желанию.
Ну вот блюдо и готово! Теперь надеюсь вы знаете как приготовить картофель по-деревенски. Приятного вам аппетита! Совет
Как нарезать картофель по-деревенски:
Здесь важно учесть размер. Чем она меньше, тем меньше раз придется разрезать.
Целую картофелину разрежьте пополам. Затем каждую половину еще пополам, и каждую четвертину тоже пополам.
Также я сразу отвечу на вопросы. Которые возникнут в процессе готовки
- Какие травы лучше применять?
Используйте готовую смесь итальянских трав или по отдельности купить базилик, розмарин, фенхель, шалфей… - Как смазать картошку равномерно?
Для этого мы выливаем заправку в кастрюлю и трясем, так заправка равномерно распределяется по долькам. - Как понять что блюдо готово?
Сверху должна появится золотистая корочка, а внутри быть мягкой.
Калорийность картофеля по-селянски
Единственный минус этого блюда, это то что оно не подойдет девушкам на диете, так как калорийность блюда, составляет – 982 ккал.
Самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Картошка по-деревенски в духовке – отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке.
Куда там макдональдсовской картошке фри! Картошечка с травами из духовки лучше даже домашней жареной картошки. Почему? Потому, что в запечённом виде картошка менее жирная; потому, что нужно меньше масла, чем для жарки во фритюре; а главное, что мне понравилось – потому, что для этого рецепта картошку не нужно чистить!
Куда там макдональдсовской картошке фри! Картошечка с травами из духовки лучше даже домашней жареной картошки. Почему? Потому, что в запечённом виде картошка менее жирная; потому, что нужно меньше масла, чем для жарки во фритюре; а главное, что мне понравилось – потому, что для этого рецепта картошку не нужно чистить!