Домашняя кухня, Салаты

Салат с квашеной капустой рецепт

Салат из маринованной капусты

Пришло время пикников, и какой же пикник без традиционных пива и шашлыка,а подчеркнет и разнообразит вкус основного блюда салат из маринованной капусты. В этой и других статьях вы найдете множество рецептов закусок к пиву.

А теперь немного конкретики, в этой статье вы найдете рецепт не только  вкусной, но и полезной закуски из квашенной капусты. Почему полезной?

Полезные свойства квашеной капусты:

  • Квашенная капуста обладает противовоспалительными, общеукрепляющими, бактерицидными, обезболивающими и антиканцерогенными свойствами.
  •  Введение в ваш рацион капусты поможет улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и нормализировать сахар в крови.
  •  Существует мнение что квашенная капуста препятствует делению злокачественных клеток, особенно если это касается опухолей молочных желез, кишечника, легких.
  • Капуста квашенная придает коже бархатность, избавляет от угревой сыпи, обесцвечивает пигментные пятна.

А теперь перейдем к рецепту нашей закуски.

Продукты для приготовления салата с квашенной капустой:

  • 100 г квашеной капусты,
  • 2 маринованных огурца,
  • 200 гр. маринованных шампиньонов,
  • 2 дольки чеснока,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 3 столовых ложки растительного масла,
  • петрушка, соль.

 

Салат с квашеной капустой рецепт:

  1. Порезать грибы средними кусочками.
  2. Маринованные огурцы нарезать полукружочками.
  3. Квашеную капусту немного измельчить.
  4. Перец нарезать соломкой.
  5. Чеснок измельчить.
  6. Все подготовленные ингредиенты перемешать.
  7. Заправить салат растительным маслом, добавить сахар, соль, перемешать.
  8. Выложить в салатник и украсить измельченной зеленью петрушки

Приятного аппетита!

Салат из квашеной капусты калорийность 100 г продукта — 70 Ккал

 

 

0
0
0
0
0
Total
0
Shares