Домашняя кухня, Салаты

Нежный салат с кальмарами, свежим огурцом и кукурузой

Нежный салат с кальмарами, свежим огурцом и кукурузой

Сегодня я поделюсь рецептом вкусного салата с кальмарами. Его можно готовить на праздник, а можно побаловать себя и на семейном ужине. Салатик получается нежный и воздушный.

Главным ингредиентом является полезный морепродукт кальмар. При покупке, остановите свой выбор на не чищенных дальневосточных тушках, они сочные и нежные. Чтобы кальмары получились мягкими, а не резиновые, варить их надо не больше 3 минут.

Кальмары считаются диетическим продуктом, способствует снижению холестерина в крови, а также, благодаря большому содержанию белка, они способствуют развитию мышечной массы.

Попробуйте этот рецепт, и салат с кальмарами станет постоянным блюдом в вашем меню.

Ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, свежим огурцом и кукурузой:

  • Кальмары – 0,5 кг;
  • Крабовые палочки – 250 г;
  • Свежий огурец – 2 небольших (200-300 г);
  • Яйца – 3 шт.;
  • Кукуруза консервированная – 1 банка;
  • Майонез – 100 г;
  • Зелень.

Подробный рецепт салата с кальмарами с фото:

  1. Кальмары почистим и кинем в кипящую воду. Варим 2 мин. после закипания воды. Долго варить кальмары не стоит, они превратятся в безвкусную резину.
  2. Яйца сварим вкрутую и остудим.
  3. Нарежем кальмары соломкой.Нарежем кальмары соломкой
  4. Нарежем крабовые палочки.Нарежем крабовые палочки
  5. Огурец нарежем соломкой.Нарежем огурец
  6. Вареные яйца очистим от скорлупы и натрем на крупной терке.Яйца натрем на крупной терке
  7. Зелень измельчим.Нашинковать зелень
  8. Все ингредиенты смешаем в глубокой посуде, добавим кукурузу и заправим майонезом.Смешаем все ингредиенты

Приятного аппетита!

Калорийность салата с кальмарами, свежим огурцом и кукурузой

100 г — 190 Ккал